Меню
Рекомендуємо
Відбірні страви від нашого шефа
Закуски
5 видів холодних закусок або салат на ваш вибір, перед основною стравою
Перші страви
Традиційні гарячі страви для початку обіду. Борщ, куліш, юшка та інші.
Головні страви
Три види основної страви на вибір — м’ясна, рибна чи пісна. На Ваш смак.
Напій або десерт
Оберіть десерт на завершення обіду, або один зі смачних напоїв — узвар, морс, чи свіжий сік.
Сніданки
Яєшні, омлети
Яєшня натуральна
₴120,00- Fried eggs
- — 114/5
Яєшня з салом
₴135,00- Fried eggs with bacon
- — 155/5
Яєшня з шинкою та сиром
₴165,00- Fried eggs with ham and cheese
- — 170/5
Яєшня з помідорами та грибами
₴141,00- Fried eggs with tomatoes and mushrooms
- — 114/50/40/5
Омлет натуральний
₴126,00- Plain omelet
- — 160/5/5
Омлет з шинкою та сиром
₴158,00- Omelet with ham and cheese
- — 200/5
Млинці
Млинці з сиром
₴190,00- Crepes with cottage cheese
- — 200/10/100/1
Млинці з маком та медом
₴220,00- Crepes with poppyseeds and honey
- — 200/10/120/10/1
Млинці з яблуками
₴139,00- Crepes with apples
- — 200/50/50/10
Млинці з курятиною та грибами
₴198,00- Crepes with chicken and mushrooms
- — 200/50/5
Млинці зі сметаною та джемом
₴154,00- Crepes with sour cream and jam
- — 150/120/15
Млинці з карамелевим соусом
₴154,00- Crepes with caramel sauce
- — 150/75/50/10/2
Млинці з вишневим соусом
₴145,00- Crepes with cherry sauce
- — 150/75/50/10/2
Інші
Вівсяна каша з фруктами та горіхами
₴107,00- Oatmeal with fruits and nuts
- — 300/10
Деруни з грибами та сиром
₴268,00- Hash browns with mushrooms and cheese
- — 300/50/30/40/5
Деруни зі сметаною
₴203,00- Hash browns with sour cream
- — 300/100/5
Сирники з джемом та сметаною
₴213,00- Cottage-cheese pancakes with jam and sour cream
- - 250/60/2
Холодні закуски
Закуски “від шефа”
Сальтисон домашній з хріном
₴198,00- Homemade saltison (Ukrainian Haggis) with horseradish
- — 200/50/5
Бабусин холодець
₴345,00- ″Grandma′s jelly (aspic)″
- — 400/10/40
Холодець рибний “Панський”
₴348,00- Jellied fish ″Panskyi″ (fish in aspic)
- — 400/10
Яйце “Сорочинське”
₴269,00- сьомга сол. та відвар., ікра червона, маслини, лимон, майонез
- Egg ″Sorochynske″ — salted and boiled salmon, red caviar, olives, lemon, mayonnaise sauce
- — 100/5/25/5
Ковбаса домашня з хріном
₴169,00- Homemade pork and beef sausage with horseradish
- — 125/50/5
Салати
Фірмові та м’ясні
Теплий салат з м’ясом та шпинатом
₴561,00- вирізка ялова, шпинат, авокадо, кунжут, соус бальзаміко
- Warm salad with meat and spinach — beef tenderloin, spinach, avocado, sesame balsamic sauce
- — 245
Салат “М’ясна трійка”
₴351,00- язик, курятина, шинка, огірок свіжий, гриби мариновані, майонез
- Salad ″Meat trio″ — beef tongue, chicken, ham, fresh cucumber, marinated mushrooms, mayonnaise
- — 250/10/10/5
Салат “Цезар”
₴285,00- Філе куряче, смажений помідор, сухарики, соус ″Цезар″, сир пармезан
- Caesar salad — chicken fillet, fried tomato, croutons, caesar dressing, parmesan cheese
- — 210/5
Салат “Поліський”
₴195,00- куряча печінка, цибуля, гриби, огірок солоний, яйце, майонез
- Salad ″Polisky″ — chicken liver, onion, mushrooms, brined cucumber, boiled egg, mayonnaise
- — 210/10/5
Салат “Олів’є”
₴235,00- Ковбаса, огірки св. та сол., яйце, зелений горошок, картопля, майонез, зелена цибуля
- Salad ″Olivier″ — sausage, fresh and brined cucumbers, boiled egg, green peas, potatoes, mayonnaise, green onion
- — 225/5
Рибні та з морепродуктами
Салат “Тещина радість”
₴180,00- буряк, горіх та чорнослив
- Salad ″Happy mother-in-law″ — beets, nuts and prunes
- — 250/10/5
Салат “Олів’є по-царськи”
₴543,00- ікра червона, яйце, зелений горошок, картопля, огірки св., майонез, зелена цибуля, крабове м′ясо, креветки королівські
- ″Royal Olivier″ — red caviar, egg, green peas, potatoes, fresh cucumbers, mayonnaise, green onion, crab meat and jumbo shrimps
- — 270/10/15/5
Салат “Чумацький”
₴656,00- печені баклажани, помідори, перець сол., креветки, цибуля, олія
- Salad ″Chumatsky″ — baked eggplant, tomatoes, sweet pepper, shrimps, onion, oil
- — 255/35/5
Салат з рожевим тунцем і полуницею
₴386,00- руколла, тунець, полуниця, соус бальзаміко, соус гірчичний
- Salad with pink tuna and strawberry — arugula, pink tuna, strawberries, balsamic mustard sauce
- — 200
Гарячі закуски
М’ясні
Ковбаса домашня з дерунами та шкварками
₴295,00- Homemade sausage with hash browns and bacon
- — 100/200/40/90/5
Українська ковбаса зі шкварками
₴168,00- Ukrainian sausage with crispy bacon
- — 200/40/20/5
Свинячі вуха тушковані
₴351,00- Boiled pigs′ ears
- — 300/5
Печериці фаршировані запечені
₴225,00- кур. філе, цибуля, гриби смаж., сир, майонез
- Stuffed, baked swiss brown mushrooms — chicken fillet, onion, fried mushrooms, cheese in a mayonnaise sauce
- — 200/5
Голубці з м’ясом та рисом
₴295,00- Stuffed cabbage with meat and rice
- — 427/50/5
Рибні
Судак у пивному клярі
₴318,00- Pike perch in a beer batter
- — 250/50/5
Млинці з чорною ікрою
₴1361,00- Crepes with black caviar
- — 110/15/30/5
Млинці з червоною ікрою
₴355,00- Crepes with red caviar
- — 110/30/30/5
Млинці з сьомгою
₴266,00- Crepes with salmon
- — 140/35/5
Вареники
М’ясні
Вареники з м’ясом
₴168,00- Vareniks with meat
- — 200/40/40/5
Вареники з лівером
₴140,00- Vareniks with liver, lungs and heart
- — 200/40/40/5
Вареники з курятиною, квасолею та печерицями
₴163,00- Vareniks with chicken, mushrooms and beans
- — 200/45/40/5
Вареники з картоплею, грибами та шкварками
₴119,00- Vareniks with potatoes, crispy bacon and mushrooms
- — 200/25/40/40/5
Вареники з картоплею, сиром та шкварками
₴139,00- Vareniks with potatoes, crispy bacon and cheese
- — 200/45/40/5
Вареники з солоним сиром та шкварками
₴156,00- Vareniks with salty cheese and crispy bacon
- — 200/40/40/5
Без м’яса
Вареники з судаком під вершково-ікорним соусом
₴303,00- Vareniks with pike perch in a sour cream caviar sauce
- — 200/40/5
Вареники з капустою
₴110,00- Vareniks with cabbage
- — 200/40/40/5
Вареники з пікантним сиром
₴190,00- Vareniks with strong cheese
- — 200/10/40/5
Вареники з гречаного борошна з картоплею та грибами
₴139,00- Vareniks of buckwheat flour, mashed potatoes and mushrooms
- — 200/40/40/5
Iнші
Пельмені українські
₴168,00- Ukrainian dumplings with meat (pork)
- — 200/5/25/40/5
Пельмені з кроликом
₴341,00- Ukrainian dumplings with rabbit′s meat
- — 200/5/25/40/5
Галушки “Полтавські”
₴194,00- Halushky ″Poltavsky″
- — 200/200/5
Перші страви
М’ясні
Юшка з квасолею та грибами на курячому бульйоні
₴150,00- Chicken soup with beans and mushrooms
- — 300/50/2
Борщ український в домашньому хлібі
₴239,00- Ukrainian borsch served in a homemade pumpernickel bread bowl
- — 300/2/60/40/42
Солянка збірна м’ясна
₴261,00- Solyanka with meat
- — 300/40/2
Шурпа (суп) з бараниною
₴168,00- Shurpa (soup) with lamb
- — 300/60/2
Суп з сочевицею та копченими ребрами
₴201,00- Soup with lentils and smoked ribs
- — 300/125/2
Без м’яса
Юшка грибна з вушками
₴223,00- Mushroom soup with small dumplings
- — 300/2
Солянка осетрова
₴439,00- Solyanka with strugeon
- — 300/40/2
Солянка грибна
₴188,00- Solyanka with mushrooms
- — 300/40/2
Другі страви
М’ясні
“Примха козаків” медальйони із телятини (вагові)
₴338,00- ″Cossacks desire″ - veal medallions (weight)
- — 100/100/100/5
“Теляче сідло” (телятина на ребрі)/гриль
₴576,00- Grilled veal ribs
- — 280/30/50/5
Рулька запечена ялова, вагова
₴1358,00- Baked beed knuckle (weight)
- — 1000/300/50/50/5
Ребро тушковане (свинина)
₴949,00- Stewed pork rib
- — 700/50/100/5
Котлета “Київська”
₴246,00- Chicken ″Kyiv″
- — 230/10/5
Шашлик асорті
₴325,00- Курятина, яловичина, свинина
- Assorted barbeque — chicken, beef, pork
- — 160/40/50/50/5
Шашлик з яловичини
₴415,00- Beef barbeque
- — 160/40/50/50/5
Шашлик зі свинини
₴299,00- Pork barbeque
- — 160/40/50/50/5
Шашлик з баранини
₴375,00- Lamb barbeque
- — 150/40/50/5
Шашлик з курятини
₴274,00- Chicken barbeque
- — 160/40/110/50/5
Шашлик з індички
₴308,00- Turkey barbeque
- — 160/40/50/50/5
Рибні
Барабуля смажена (вагова)
₴188,00- Fried red mullet
- — 100/35/5
Севрюга ціла, запечена з зеленню
₴1184,00- Baked strugeon with herbs
- — 1 шт/pc.
Чорноморський калкан (камбала) смажена, вагова
₴201,00- Black Sea turbot (sole) fried (weight)
- — 100/35/5
Риба корюшка смажена, вагова
₴119,00- Fried Smelt
- — 100/35/5
Риба “Монастирська”, вагова
₴221,00- Pink Eel (weight), served with lemon
- — 100/35/5
Дорадо гриль (вагова)
₴244,00- Grilled dorado (weight)
- — 100/35/5
Сібас гриль (вагова)
₴269,00- Grilled European bass (weight)
- — 100/35/5
Шашлик “Рибне асорті”
₴709,00- сом, сьомга, осетрина, судак
- Shashlyk ″Assorted fish platter″ — catfish, salmon, strugeon, pike perch
- — 200/35/50/5
Гарніри
Картопля по-селянськи
₴143,00- Village baked potatoes
- — 250/5
Картопля смажена з грибами
₴250,00- Fried potatoes with mushrooms
- — 120/30/150/5
Квасоля тушкована з курятиною та овочами
₴139,00- Stewed beans with chicken and vegetables
- — 180/5
Картопля відварена з маслом та кропом
₴120,00- Boiled potatoes with butter and dill
- — 200/25/8/5
Картопля смажена у фритюрі
₴145,00- Fried potatoes
- — 200/5
Картопляне пюре
₴101,00- Mashed potatoes
- — 250/20/5
Пюре зі шпинату
₴131,00- Puree of spinach
- — 150/5
Картопля запечена з підчеревиною у фользі
₴135,00- Potatoes baked with bacon in alu-foil
- — 300/100
Хліб та пиріжки
Пиріжки (листкове тісто)
Пиріжки з м’ясом
₴52,00- Meat (pork) pasteries
- — 60 г./gr
Пиріжки з яйцем та цибулею
₴48,00- Pasteries with egg and onion
- — 60 г./gr
Пиріжки з капустою
₴41,00- Pasteries with cabbage
- — 60 г./gr
Пиріжки з грибами
₴49,00- Pasteries with mushrooms
- — 60 г./gr
Інша випічка
Пиріжки дріжджові з вишнею
₴45,00- Yeast pasteries with cherry
- — 50 г./gr
Піцца по-домашньому
₴400,00- Homemade Pizza
- — 410 г./gr
Хліб
Хліб “Фірмовий”
₴43,00- Bread ″House baked″
- — 125 г/gr
Хліб заварний з кмином
₴41,00- Malt rye bread with caraway seeds
- — 120г/gr
Бездріжджовий хліб з зерном
₴45,00- Unleavened bread made with grain
- — 120 г/gr
Хліб грехемський
₴54,00- Graham bread
- — 160 г/gr
Чабатта
₴31,00- Ciabatta
- — 100г/gr
Багет гречаний
₴24,00- Buckwheat baguette
- — 80 г/gr
Хрусти
₴55,00- Crackers
- — 200 г/gr
Пампушка
₴8,00- Light fluffy dinner roll
- — 1шт./pc.
Десерти та торти
Еклери з морозивом під гарячим шоколадом
₴145,00- Eclairs with ice cream in hot chocolate
- — 140/50/20/5/2
Десерт “Примхлива груша”
₴115,00- Cranky pear
- — 100/20/2
Ванільна панна-котта
₴273,00- Vanilla Panna Cotta
- — 250/20/100/3
Десерт “Тірамісу”
₴164,00- ″Tiramisu″
- — 150/30/20/4
Чорнослив фарширований горіхом із вершками
₴173,00- Prunes stuffed with nuts and whipped cream
- — 135/4